Jember, yang terkenal dengan beragam hasil buminya, ternyata menyimpan kekayaan buah lokal yang unik dan lezat, salah satunya adalah buah kenitu. Meskipun mungkin belum sepopuler manggis atau durian, buah kenitu asli Jember memiliki daya tarik tersendiri, terutama karena rasa manisnya yang begitu memikat dan teksturnya yang lembut. Mari kita mengenal lebih dekat buah eksotis yang satu ini.
Kenitu: Si Manis yang Kaya Nutrisi
Buah kenitu (Chrysophyllum cainito), juga dikenal dengan nama sawo duren atau manecu, memiliki ciri khas kulit buah yang licin dan mengkilap dengan warna ungu, hijau, atau cokelat tergantung varietasnya. Daging buahnya berwarna putih susu dan memiliki rasa manis yang dominan, seringkali dengan sedikit sentuhan rasa segar yang lembut. Teksturnya yang lembut dan sedikit berair menjadikannya sangat nikmat disantap langsung.
Selain rasanya yang manis, buah kenitu juga menyimpan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Buah ini kaya akan serat, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Kandungan antioksidannya juga cukup tinggi, menjadikannya pilihan buah yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Keistimewaan Kenitu Asli Jember
Meskipun buah kenitu dapat ditemukan di berbagai daerah tropis, kenitu yang tumbuh di Jember dipercaya memiliki keistimewaan tersendiri. Beberapa petani lokal mengklaim bahwa kondisi tanah dan iklim Jember memberikan kontribusi pada tingkat kemanisan buah yang lebih tinggi dan aroma yang lebih harum. Hal ini menjadikannya daya tarik tersendiri bagi para pecinta buah manis.
Potensi Pengembangan Kenitu Jember
Saat ini, buah kenitu di Jember umumnya masih ditemukan di pekarangan rumah atau kebun-kebun kecil. Potensi pengembangannya sebagai komoditas perkebunan yang lebih besar masih terbuka lebar. Dengan rasa manisnya yang khas dan kandungan nutrisinya, buah kenitu memiliki peluang untuk menarik minat pasar lokal maupun luar daerah.
Pengembangan budidaya kenitu yang terorganisir, disertai dengan promosi yang tepat, dapat menjadi alternatif penghasilan bagi petani Jember dan menambah keragaman hasil bumi daerah ini. Keunikan rasa manisnya yang memikat bisa menjadi nilai jual utama untuk memperkenalkan buah kenitu asli Jember kepada khalayak yang lebih luas.
Jika Anda berkunjung ke Jember, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi langsung manisnya buah kenitu asli yang mungkin tidak akan Anda temukan dengan rasa yang sama di tempat lain.